三好道場 9月度月例水炊き会
2011年9月17日(土) 三好道場高知本部


豆腐は室戸海洋深層水入りの「タナカショク」の豆腐でないとダメですね!

もめんときぬごし両方入れます。

ぽん酢としょうが、ニンニクが必需品です。

若鶏の肉20キロがとり丑より届く。鳥肉をとろ火で煮る。

各種お酒の準備。

西村氷店よりポリバケツ2杯分の氷が届く。

1番多い白菜を入れて煮ます。1度に野菜が入らないため、何度にも分けて入れます。
次にモヤシ人数分入ります。

鍋にエノキとシメジを入れる。

京ネギを入れる。

ニラは臭いがキツいので後で入れる。


最後に水菜。

AM10時の買い出しから8時間かけて出来上がり!

澁谷食品の伸ちゃんから、名前入りの貴重な焼酎をいただきました。

坂山先生からの差し入れ「森伊蔵」

コミベーカリーよりケーキが届きました。

マー君、坂山先生の似顔絵。メチャウマ!(坂山先生談)

12月の水炊き会の日に生まれた船井君の息子さん。ニックネームは「水炊き君」です!

こうきち君。